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Receta de tarta de queso con chocolate blanco y lima

Receta de tarta de queso con chocolate blanco y lima


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Cremoso y ácido al mismo tiempo: ¡un delicioso pastel de queso que limpia el paladar mientras satisface ese gusto por lo dulce! No contiene gelatina, lo que significa que es apto para vegetarianos. Te lo advierto ahora: esta receta no tiene medidas exactas, es puramente una guía, el resto está hecho al gusto.


Morayshire, Escocia, Reino Unido

158 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 100 g de mantequilla
  • 3/4 de un paquete de nueces de jengibre
  • 1 barra (100 g) de chocolate blanco
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 300ml de crema doble
  • 2 limas, ralladas y exprimidas
  • 3/4 (200 g) paquete de queso blando, p. Ej. Philadelphia®, a temperatura ambiente

MétodoPreparación: 15min ›Tiempo extra: 2 h de enfriamiento› Listo en: 2 h 15 min

  1. Derretir la mantequilla en el microondas; mientras se derrite, tritura las nueces de jengibre en migajas finas con un procesador de alimentos o con el buen rodillo de amasar y el paño de cocina. Pobre la mantequilla derretida en las migas y mezcle hasta que esté bien combinado. Presione la mezcla de manera uniforme en el fondo de un plato o lata adecuada y colóquela en el refrigerador para que cuaje.
  2. Derretir el chocolate blanco sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Mientras tanto, agregue el azúcar a la nata doble en un bol y bata bien hasta que la nata doble se espese bien y ya no esté líquida; no debe caerse del bol si lo vuelcas boca abajo;)
  3. Una vez que el chocolate se haya derretido, déjelo enfriar un poco. Este es ahora un buen momento para exprimir y rallar las limas (¡si aún no lo ha hecho!). Si no le gustan los pasteles de queso demasiado picantes, use solo 1 lima.
  4. Vacíe el queso blando en un tazón y agregue constantemente el chocolate derretido enfriado, mezclando suavemente a medida que avanza. Esta parte puede ser un poco arriesgada, ya que no desea que su chocolate se vuelva a solidificar en el queso crema.
  5. Con una cuchara grande de metal, doble esta mezcla de queso crema y chocolate blanco en la crema doble dulce y rígida, teniendo cuidado de hacerlo poco a poco.
  6. Finalmente, agregue el jugo de lima y un poco de ralladura, nuevamente poco a poco, mezclándolo suavemente.
  7. Saque la base de galletas con mantequilla enfriada y coloque la mezcla con una cuchara, extendiéndola uniformemente. Esparce algunos trozos de entusiasmo para decorar, y si te queda algo de chocolate derretido, rocíalo para una apariencia aún más indulgente;)
  8. Coloca en el refrigerador para que se asiente el pastel de queso. Idealmente, de 3 a 4 horas es el momento adecuado para garantizar que la tarta de queso esté bien cuajada y fría. Cuando haya descansado, esté fresco y listo, sírvelo y disfrútalo;)

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (10)

muy suave, delicioso! Usé 3 limas, ¡y creo que le vendría bien otra! -19 de octubre de 2013

La mejor tarta de queso de todos los tiempos, tan fácil de hacer y perfecta después de una comida copiosa porque es tan liviana-13 de noviembre de 2014

Hice esto para el Boxing Day. La receta es fácil de seguir y la tarta de queso estuvo fantástica. Cremoso ligero y me encantó la base de nueces de jengibre. Usado 2 1/2 lima definitivamente agregaría la otra mitad para un toque extra. Ahora es un favorito de la familia.-03 de enero de 2014


Cheesecake de chocolate blanco sin hornear


Oh, tranquilo receta de pasteles de queso sin hornear¡Te he echado de menos! Han pasado unos meses.

No puedo creer que nunca haya compartido esta receta de tarta de queso más básica, clásica y soñadora.

En este punto, me gustaría confesar que nunca me gustaron los pasteles de queso hasta que se me ocurrió mi versión de un Pastel de queso sin hornear hace unos 5 años. Es tan diferente a los pasteles de queso horneados habituales que había comido antes. Ligero, esponjoso, cremoso y extra, fácil de hacer.

Moraleja de la historia, gente fóbica a la tarta de queso, venga y abrace a esta belleza & # 8217 y agradézcame más tarde por la alegría en su vida!

Esta receta de pastel de queso con chocolate blanco sin hornear definitivamente debería estar en su lista PARA COCINAR porque:

Sencillo, fácil de conseguir ingredientes.

✅ De verdad rápido para juntar.

✅ Fácilmente adaptable, agregue frambuesas, fresas o aun mas chocolate blanco (Hola Cheesecake de barra lechosa!)

✅ A todo el mundo le ENCANTA este clásico.


Barras de tarta de queso con chocolate blanco y lima

Forre un molde para hornear cuadrado de 8x8x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiéndolo por todos los lados. Revuelva el chocolate blanco picado en un tazón pequeño de metal colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo hasta que se derrita y quede suave. Retire el tazón del agua. Muela finamente las galletas en el procesador. Agregue 2 cucharadas de chocolate blanco derretido y mezcle hasta que la mezcla se apelmace. Presione firmemente la mezcla contra el fondo del molde preparado. Enfríe mientras hace el relleno.

Paso 2

Batir la crema batida en un tazón mediano hasta que se formen picos. Batir el queso crema, el azúcar, el jugo de lima y la cáscara de lima en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora el resto del chocolate blanco derretido. Incorporar la crema batida en 2 adiciones y esparcir sobre la base preparada. Enfríe hasta que el relleno esté ligeramente firme, al menos 2 horas. Usando papel de aluminio como ayuda, levante el pastel de queso del molde. Cortar en 9 barras. Adorne con rizos de chocolate, si lo desea, y rodajas de limón o giros.


Cheesecake de lima

Esta tarta de queso de sabor delicado y equilibrado es la combinación perfecta de cremosidad rica y sabor brillante. Cada bocado presenta una mezcla de dulce, ácido, crema y lima, y ​​envuelve tu boca con esa riqueza decadente por la que el pastel de queso es famoso.

Ingredientes

  • 1 3/4 tazas (149 g) de migas de galletas Graham
  • 1/4 taza (28 g) de azúcar en polvo
  • 6 cucharadas (85 g) de mantequilla derretida
  • 1/2 taza (113 g) de crema espesa, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (85 g) de chocolate blanco picado
  • tres paquetes de 8 oz (680 g) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 3/4 taza (149 g) de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas (28 g) de jugo de lima fresco o jugo de lima
  • cáscara recién rallada (ralladura) de 2 limas o 1/4 de cucharadita de aceite de lima
  • 4 huevos grandes, a temperatura ambiente

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente un molde desmontable de 9 "o un molde con fondo de empuje.

Para hacer la corteza: En un tazón mediano, combine las migas, el azúcar y la mantequilla. Presione la mezcla en el fondo y 1 "hacia arriba en los lados del molde preparado.

Hornee la base durante 10 a 15 minutos, hasta que cuaje. Sácalo del horno.

Reduzca la temperatura del horno a 275 ° F.

Para hacer la masa: Combine la crema y el chocolate blanco en una cacerola a fuego medio. Caliente hasta que el chocolate se derrita, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Dejar enfriar a tibio.

En un tazón grande, bata lenta y suavemente el queso crema hasta que no queden grumos.

Agregue el azúcar, la sal, el jugo de lima y la ralladura de lima (o aceite de lima), mezclando hasta que se mezclen uniformemente.

Agregue los huevos uno a la vez, raspando el fondo del tazón después de cada adición.

Agregue la mezcla de crema de chocolate, revolviendo hasta que quede suave.

Vierta la masa en la corteza y hornee el pastel durante 60 a 75 minutos, hasta que el centro aún se mueva ligeramente y la temperatura en el centro del pastel sea de 165 ° F o más.

Apague el horno, rompa la puerta y deje enfriar la tarta de queso en el horno durante 1 hora.

Retire el pastel del horno, pase una espátula por el borde superior y enfríe durante varias horas, o toda la noche, antes de servir.


# Cheesecake de ángel con limón y chocolate blanco

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Cheesecake de chocolate blanco y lima

A mi hija Jennifer le encantó mi publicación reciente sobre una tarta de queso con frambuesa y chocolate blanco y me preguntó si podía prepararla en una versión KEY LIME. ¡Pensé que mi cremoso y delicioso pastel de queso de chocolate blanco sería perfecto, mezclado con vetas de tarta y dulce cuajada de lima que lo atravesaba! Usé una corteza de galletas Graham & # 8211 y bueno, ¡salió perfecto! ¡Este es para ti, Jennifer!

Querrás hacer este pastel el día antes de servirlo. Tendrá que pasar la noche en el refrigerador, para obtener la mejor textura y sabor.

1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de ralladura de lima
1/2 taza de jugo de lima (¡lo mejor es recién exprimido!)
1 huevo grande

Agregue todos los ingredientes a un tazón mediano apto para microondas. Asegúrese de que sea lo suficientemente alto como para que la mezcla DOBLE de tamaño mientras se cocina. Cocine en el microondas a temperatura alta, por intervalos de 1 minuto, mezcle bien con un batidor después de cada minuto, por un total de 6 minutos. Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina y enfríe completamente en el refrigerador. (Agregué una pequeña cantidad de colorante verde brillante en este punto, para hacer que mi cuajada tenga el color de las limas).

1 1/4 taza de migas de galletas Graham
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de azúcar morena clara
1/2 taza de nueces finamente picadas (opcional)
5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Combine todos los ingredientes, revuelva hasta que se mezclen. Vierta en un molde desmontable 8 & # 8211 9 & # 8243 preparado, rociado con aceite en aerosol y forrado con un círculo de papel pergamino. Presione hacia abajo y hacia arriba por los lados con una taza medidora. Dejar de lado.

3 - paquetes de 8 oz de queso crema con toda la grasa (a temperatura ambiente)
1/2 taza de azúcar granulada
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de chispas de chocolate blanco
1/2 taza de crema espesa

Precaliente el horno a 325 grados.

Derretir las chispas de chocolate blanco y la crema espesa a baño maría, a fuego lento. Revuelva hasta que se derrita y quede suave. Dejar de lado.

En una batidora de pie, usando un accesorio de paleta, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que quede muy suave, ¡no se permiten grumos! El queso crema completamente ablandado es esencial aquí. Agregue los huevos, uno a la vez. Mezclar entre cada adición, solo hasta que se incorpore. Agregue la mezcla de vainilla y chocolate blanco. Licue para combinar.

La mejor forma de hornear un pastel de queso es al baño maría. Crea la cocción más uniforme con seguridad. Puede hornearlo en una bandeja para hornear si lo prefiere, pero es posible que no salga tan "perfecto".

Envuelva el exterior de su molde con forma de resorte con un solo trozo grande de papel de aluminio, para evitar que el agua penetre en la corteza del fondo. (¡No superponga 2 pedazos pequeños de papel de aluminio, ya que ENTRARÁ agua!) Coloque la sartén cubierta con papel de aluminio en una sartén más grande. Vierta la mitad de la mezcla de tarta de queso en el molde con migajas. Cubra con 3-4 cucharadas de cuajada de lima, luego agite suavemente con un cuchillo afilado. Cubra con la mezcla de tarta de queso restante, cubriendo completamente la cuajada. Agregue otras 3-4 cucharadas de cuajada y revuelva nuevamente, creando un hermoso patrón final.

Vierta aproximadamente 1 & # 8243 de agua en la sartén, asegurándose de que quede bien por debajo de la parte superior del papel de aluminio. Hornee a 325 grados durante unos 60-70 minutos. Se hará cuando los bordes estén listos y el centro esté un poco ondulado.

Retire la sartén del baño de agua y pase un cuchillo afilado cerca de los bordes interiores de la sartén para aflojar el pastel. Deje enfriar completamente a temperatura ambiente, luego refrigere durante la noche.

Retire la tarta de queso de la sartén & # 8211, es posible que deba pasar un cuchillo afilado nuevamente alrededor de los bordes. Coloque en un plato para servir.

Decore con cobertura batida, rizos de chocolate blanco y un poco de ralladura de lima adicional.


Receta de tarta de queso con chocolate blanco y lima - Recetas

Es el último domingo del mes y sabes lo que esto significa, ¿verdad? ¡La próxima ronda de & # 8220Bake Together - The Baking Surprise & # 8221 junto con Andrea de Zimtkeks & amp Apfeltarte! Incluso después de todos estos años, todavía estoy muy emocionado cada vez que publicamos nuestras recetas al mismo tiempo sin saber qué hizo el otro. ¡Este mes se trata de limas! O al menos eso pensé) Te contaré más en un segundo sobre eso & # 8230 ¡ahora eche un vistazo a ese delicioso pastel de queso con limón y chocolate blanco! ¡Intenta no babear en tu móvil o computadora & # 8230!

Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces

Esta vez es & # 8217s todo sobre limas & # 8230 o tal vez no? Bueno, sí, pero tomó un tiempo hasta que ambos entendimos nuestras fechas para el tema de este mes)

Andrea y yo estamos eligiendo los temas para las próximas fechas & # 8220Bake Together & # 8221 normalmente con algún tiempo de antelación. Necesito saber qué hacer mucho antes de lo contrario, mi vida es un completo caos. Cuatro semanas son mínimo para decidir qué hornear, escribir la receta, hornear y tomar fotografías. No necesito cuatro semanas para hacer todo eso cada vez, pero tener la libertad de decidir cuándo trabajar y, en caso de emergencia, tener más tiempo para rehacer todo. P Andrea, por otro lado, está bien hacer todo dentro de dos días)) Ella está mucho mejor lidiando con el estrés, creo. Así que para el verano / otoño ya elegimos nuestros temas. El mes pasado moras, este mes limas y el mes que viene & # 8230 bueno, no te lo voy a decir todavía P

Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces

Bueno, & # 8211 la última vez que hice este cheesecake de chocolate blanco con Blackberry Swirl - ¡delicioso! Un par de días antes de la publicación, estaba charlando con Andrea preguntándole cómo iba su receta de moras y si ya la había terminado & # 8230 & # 8220 ¿qué moras? & # 8221 fue su respuesta) De alguna manera mezclamos los temas en conversaciones anteriores, así que ella Terminé la receta de lima y ya tenía la receta de moras. Como ya les dije, Andrea está en paz con su vida y pudo terminar una receta de moras en cuestión de horas. Habría entrado en pánico por completo: P

Bueno & # 8230 tenemos limas hoy. Muchas limas en una pequeña tarta de queso. En el interior, en la parte superior y en todas partes de la cocina) Si te gusta esta combinación agridulce, te encantará esta tarta de queso. Se remata con una capa de ganache de chocolate blanco para añadir un poco más de calorías (no había suficientes en el bizcocho). No importa qué, ¡hace que todo sea perfecto!

Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces

Una cosa que tengo que admitir: preparar el pastel es mucho trabajo. Bueno, para mí fue mucho trabajo. Las ralladuras de lima eran las peores. Pero definitivamente vale la pena. ¡A la gente le encantó el pastel!

Bueno & # 8230 a pesar de que la receta de Andreas con limas ya está lista desde hace semanas, todavía no tengo ni idea de qué es. ¿Vamos a echar un vistazo? Sí, & # 8230, pasemos & # 8217s al Blog de Andreas, ¿tal vez ella también hizo una tarta de queso con chocolate blanco? Nunca sabes ))

Hornee juntos & # 8211 La sorpresa de hornear

INGREDIENTES / ZUTATEN

Para el llenado:
24 oz. (680 g) de queso crema, a temperatura ambiente
1/2 taza (100 g) de azúcar
14 oz. (400g) de leche condensada azucarada
6 onzas. (170g) de chocolate blanco derretido
2-3 cucharadas ralladura de lima (alrededor de 5-7 limas orgánicas)
1 taza (240 ml) de jugo de lima fresco (aproximadamente 7-9 limones orgánicos)
8 hojas de gelatina
1 taza (240 g) de crema espesa

Para la cobertura de chocolate blanco:
7.5 oz. (210g) de chocolate blanco picado
1/3 taza (80 g) de crema espesa

Para la decoración:
7 oz. (200 g) crema espesa
2 cucharadas. pasteleros & # 8217 azúcar
1 lima orgánica
un poco de ralladura de lima

Für die Füllung:
680g Frischkäse, Zimmertemperatur
100g Zucker
400g gezuckerte Kondensmilch (1 dosis)
170g weiße Schokolade, geschmolzen
2-3 EL Limettenabrieb (ca. 5-7 Bio-Limetten)
240ml Limettensaft (ca. 7-9 Bio-Limetten)
8 gelatina más blanda
240g de Schlagsahne

Für das Schokoladentopping:
210g weiße Schokolade, gehackt
80 g de Schlagsahne

Para la decoración:
200g de Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 Bio-Limette
etwas Limettenabrieb

Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces Cheesecake de chocolate blanco y limón | Hornear hasta las raíces

INSTRUCCIONES / ZUBEREITUNG

2. Para el relleno derretir el chocolate blanco y dejar enfriar nuevamente. Agregue las hojas de gelatina a un recipiente con agua fría y déjelas en remojo durante unos 5-8 minutos. Agregue el queso crema y el azúcar a un tazón grande y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue la leche condensada azucarada y mezcle bien. Agregue el chocolate blanco derretido y enfriado y la ralladura de lima y mezcle bien. Caliente el jugo de limón (ya sea en una cacerola pequeña o en un bol en el microondas) hasta que esté tibio, pero no caliente. Exprima las hojas de gelatina y agréguelas al jugo de limón tibio; mezcle hasta que se disuelva por completo. Agregue esa mezcla al tazón grande y mezcle hasta que esté bien combinado. En un segundo tazón, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Agregue la crema batida al tazón grande y dóblela con cuidado; trate de mantener el mayor volumen posible. Vierta el relleno de tarta de queso en la lata preparada y alise la parte superior. Coloque en la nevera durante al menos 8 horas o durante la noche.

3. Para la cobertura de chocolate, pique el chocolate y agréguelo junto con la crema espesa a un bol y colóquelo sobre una olla con agua hirviendo o derrita en varios pasos en el microondas - mezcle hasta que esté bien combinado y suave. Deje enfriar un poco y luego vierta sobre el pastel y alise la parte superior. Coloque en la nevera durante unos 10-15 minutos, luego retírelo de la lata y colóquelo en un plato para servir. Mientras se asienta la cobertura, bata la crema espesa con los dulces y el azúcar # 8217 hasta que se formen picos rígidos. Rellenar en una manga pastelera con punta de estrella y decorar el bizcocho con ella, también añadir unas rodajas de lima por encima y espolvorear con ralladura de lima.

2. Für die Füllung die weiße Schokolade schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und für 5-8 Minuten einweichen lassen. Den Frischkäse zusammen mit dem Zucker in ein große Schüssel geben und auf höchster Stufe aufschlagen, bis sich beides gut verbunden hat. Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und gut unterrühren. Die abgekühlte Schokolade und den Abrieb der Limette dazugeben und alles gut unterrühren. Den Limettensaft (entweder in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle) erwärmen - etwas mehr als Handwarm - und darin dann die ausgepresste Gelatine auflösen. Diese Mischung zur Schüssel dazugeben und ebenfalls unterrühren. In einem hohen Gefäß die Sahne steif schlagen und dann vorsichtig unter die Käsekuchenmasse ziehen. Das Ganze dann in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und für mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für das Schokoladentopping die Schokolade grob hacken und dann zusammen mit der Sahne erwärmen und glattrühren (geht in einer Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser oder in der Mikrowelle). Die Mischung etwas abkühlen lassen und dann auf dem Kuchen verteilen. Für etwa 10-15 Minuten zurück in den Kühlschrank stellen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Servierplatte stellen. Die Schlagsahne für die Dekoration mit dem Puderzucker steif schlagen und dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und den Käsekuchen mit Sahnetupfen, Limettenstücken und Limettenabrieb dekorieren.

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Tarta de queso de chocolate blanco al vapor

La mayoría de nuestras recetas son fáciles. Aquellos que requieren un poco más de tiempo o capacidad de cocción se clasifican como medio o avanzado.

Tiempo de preparación

Este es el tiempo que necesita para preparar esta comida.

Tiempo Total

Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinar, hornear, enfriar, etc.

Tamaño de la porción

Esto muestra cuántas porciones hace esta receta.

Ingredientes

Coulis de mango y lima

  • 200 g de carrilleras de mango frescas, solo carne o congeladas, cortadas en trozos
  • 30 g de azúcar en polvo
  • 50 g de agua
  • 2 limas, solo ralladura, sin médula blanca, finamente ralladas
  • 40 g de zumo de lima (2 limas aprox.)

Relleno de tarta de queso

  • 40 g de mantequilla sin sal, ablandada, más extra para engrasar
  • 125 g de galletas granizadas (½ paquete)
  • 300 g de chocolate blanco, partido en trozos
  • 500 g de queso crema, cortado en trozos y ablandado
  • 50 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 4 huevos
  • 1000 g de agua

Bocaditos Phyllo de tarta de queso con chocolate blanco sin hornear

Estas picaduras de filo de tarta de queso de chocolate blanco sin hornear son perfectamente adorables y están cubiertas con frambuesas frescas. Son súper simples de hacer y quedarían perfectos en tu mesa de postres navideños.

Producir: 30 bocados de tarta de queso

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Ingredientes:

  • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 1/3 taza de chispas de chocolate blanco, derretidas y ligeramente enfriadas
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de pasta de vainilla
  • 2 (15 unidades) paquetes Athens Food mini fillo shells
  • 30 frambuesas frescas

Direcciones:

En una batidora agregue el queso crema y mezcle por un minuto.

Agregue chocolate blanco derretido, azúcar en polvo y pasta de vainilla. Mezcle a velocidad media durante 3 minutos hasta que quede esponjoso y combinado.

Agregue relleno a las conchas de mini fillo y cubra cada una con una frambuesa fresca. Enfriar y servir.

Fresas rellenas de tarta de queso: ¡el dulce perfecto de 2 bocados sin hornear!


Reseñas (22)

He hecho este pastel más veces de las que puedo contar durante los últimos dos años, y es el que la gente siempre parece querer cuando les dejo elegir un pastel para su cumpleaños, Acción de Gracias, etc. Y eso es decir mucho desde entonces. Hago un pastel de crema de plátano asesino, un pastel de crema de coco, un pastel de saltamontes, un pastel de ricotta, un pastel de chocolate alemán, un pastel de crema pastelera con mantequilla de maní, todo lo cual es mucho más trabajo. Descubrí que este pastel en realidad se instala en solo un par de horas, así que no sé de dónde vienen esas 8 horas. Este es el pastel que hago cuando de repente me doy cuenta de que necesito un pastel para compartir esa noche. Una persona mencionó una textura extraña, y eso me sucedió cuando el calor estaba demasiado alto. Debe calentar esto a fuego medio bajo, lo que tomará un poco más de tiempo, pero la textura se volverá granulada si la calienta demasiado. Y necesitas revolver constantemente. Además, en lugar de usar las chispas de chocolate blanco, puede usar 11 onzas de barras de chocolate blanco de buena calidad, picadas, para agregar un poco más de calidad al sabor y la textura, pero no hace una gran diferencia.