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Pastel de cereza

Pastel de cereza



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Vi este pastel publicado ayer y me gustó, así que lo probé ... es cierto que no salió como el original, ¡pero el sabor es muy bueno!

  • 3 tazas de cereza sin semillas
  • 250 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 1 paquete de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 sobre de cacao (80 g)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 gotas de esencia de ron

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de cereza:

En un cazo pongo la mantequilla que derretí, la leche, el azúcar y el cacao y mezclé hasta que todo quede homogéneo. De la composición tomé 10 lg + esencia de ron y los detuve para el glaseado. El resto se deja enfriar, en el que se añaden las yemas, la harina, la levadura y las claras batidas. Preparé una bandeja redonda (tarta) la forré con papel de horno (engrasé con un poco de aceite) vertí la mitad de la composición, una capa de cerezas, una capa de composición, al final inicio de cerezas. Poner en el horno precalentado hasta hornear (prueba del palillo de dientes). cuando esté listo, vierte el glaseado.

¡Buen apetito!