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Sopa de tomate

Sopa de tomate


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Es tan refrescante que puedes comerlo directamente de la nevera, ¡especialmente en los días calurosos! ¡Mi madre solía visitarnos muy a menudo todos los veranos!

  • 2 zanahorias
  • 1 chirivía
  • 1 pimiento morrón
  • 1 calabacín
  • 2 cebollas
  • un trozo de apio
  • una mano grande con arroz
  • 2 kg de tomates
  • 1 l de bolsas
  • sal
  • un enlace de alerce

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de tomate:

Hierva 1,5 l de agua, luego agregue las verduras lavadas y picadas. Ponemos la zanahoria, la chirivía y el apio en un rallador grande, el resto lo cortamos en cubos. Agrega el arroz lavado y la sal.

Mientras se cocinan las verduras, cuidamos los tomates. Las lavamos y las ponemos en una olla con agua hirviendo y las dejamos por 10 minutos. Luego los sacamos, los limpiamos de piel y hombros y los trituramos en el robot.

Cuando las verduras estén cocidas, agregue los tomates y déjelos hervir un rato, luego el borscht. Condimentar con sal y dejar hervir un rato.

Al final añadimos el alerce finamente picado.


Aquí hay una receta para la sopa de albóndigas de pechuga de pollo. Sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes Sopa de albóndigas

Preparación Sopa de albóndigas

Cortar las verduras en dados o rallarlas, picar finamente la cebolla, luego ponerla a hervir en una olla de unos 5l (no le echemos agua para que podamos poner las albóndigas) y dejar hervir durante 20 minutos. Mientras tanto, picar la pechuga de pollo, mezclar con el arroz lavado y escurrido y el huevo, formar albóndigas, del tamaño de una nuez (palma empapada en agua fría al formar las albóndigas) y dejar hervir en agua hirviendo. Después de que hayan hervido (unos 30 minutos) ponemos el borscht (se puede poner más o menos, según lo agrio que esté) y dejamos hervir unos 2-3 minutos más. Después de apagar el fuego, agregue el perejil picado y la sal. Para el sabor, enderece la olla con crema agria. La sopa se hierve a fuego lento porque de lo contrario las albóndigas se desmoronarán.


Sopa de pollo con tomates no solo es una comida ligera, sino que es muy fácil de preparar. Estos son los pasos que debe seguir para prepararse sopa de pollo con tomates:

1. Lave el pollo, córtelo en trozos y hiérvalo en agua corriente.

2. Agregue la espuma, luego agregue la cebolla picada, el pimiento finamente picado, la zanahoria rallada y el apio cortado en cubitos.

3. Después de que las verduras hayan hervido, agregue los tomates en rodajas y cocine por otros 15 minutos.

Sopa de pollo con tomates es un alimento ligero y muy fácil de preparar. Se recomienda que después de la preparación sopa de pollo con tomates vierta un poco de jugo de limón y espolvoree perejil por encima.


Sopa de tomate la receta de Transilvania de mi abuela

Sopa de tomate receta de Transilvania de mi abuela. En Arad hacemos sopa de tomate con arroz, pasta de letras o con pequeñas albóndigas de harina. Es una receta de sopa sencilla, barata, sana y rápida. El apio no falta en esta sopa de tomate.

Él nos dice sopa o zama del paraíso o porodica, paraíso (de suevos y húngaros). Sopa de tomate No me gustaba cuando era niño. Mi abuela me rogó que me lo comiera y contó mis cucharas: una más y una más. No sufrí por las largas hojas de apio en la olla, aunque no las puse en mi plato.

Mientras tanto, cambié por completo mis gustos e intenté encontrar la vieja receta de sopa de tomate de la casa de mi abuela. Buena suerte con mi padre, que cocina muy bien y me explicó exactamente cómo hacer esta sopa. Lo prepara muy a menudo.

Es una sopa ligera, sencilla y rápida, muy sabrosa. Una receta de publicación. Se puede hacer en verano con tomates de jardín, bien maduros, fragantes y jugosos, o en invierno con caldo casero & # 8211 receta aquí. Puede utilizar jugo de tomate comercial (en vidrio o cartón).

No sé por qué la sopa de tomate es el miedo de un niño. & # 8230 ¿Te refieres a? ¿Es la sopa de tomate un bau-bau? ¿Alguien sabe por qué a los niños no les gusta? Así es con las albóndigas marinadas (receta aquí). Algunos niños no se los comen

En la vecina Hungría, la sopa de tomate más popular es la de fideos en forma de letra (pasta con letras). Así se llama: betütesztas paradicsomleves & # 8230 Es esa buena sopa que se encuentra en los comedores escolares y jardines de infancia. Creo, volviendo a la idea anterior, que los que hacen sopa de tomate en la cantina ponen pasta de letras para que sea más atractiva para los más pequeños. También yo y mi hijo (que está en el primer grado) los leemos mientras los descubre en la cuchara de sopa: B, E, K, L, E, O & # 8230

Puedes utilizar cualquier tipo de pasta pequeña: tarhane, stelline, risoni, anellini, fideos pero también se hace con bolas de masa de harina o con csipetke.

De los ingredientes siguientes obtenemos aprox. 4 porciones de sopa de tomate.


Sopa de albóndigas

Por supuesto, también tienes algunos tops culinarios en casa que incluyen lo mejor y más apetitoso.

Sopa de albóndigas probablemente esté en la cima de muchos de nosotros.

Con muchas verduras, agrias y buenas, es como si no pudieras rechazar cuando te las ofrecen.

Esta vez lo preparé para Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, aún más fácil y sin tener que supervisarlo.

Para este aparato también hago sopas, plato principal y postre.

Ingredientes para el jugo
  • aproximadamente 350-400 gramos de vegetales picados y raíces blancas # 8211 (apio, chirivía, perejil), zanahorias, vainas, pimientos rojos, cebollas, guisantes (también puede usar mezcla congelada)
  • 3,5-4 l de agua
  • 3 yemas
  • sal
  • pimienta
  • alerce verde & # 8211 media corbata
  • perejil verde & # 8211 media corbata
  • jugo de limon al gusto
  • 3 cucharadas de aceite

Para albóndigas

  • 500 g de ternera o ternera picada
  • 2 huevos
  • perejil picado
  • 3 cucharadas de arroz
  • sal
  • pimienta

Preparar sopa de albóndigas

Conéctelo a la fuente de alimentación y presione el botón de espera. Seleccione el programa de fritura, ponga aceite en el bol y luego presione el botón INICIO.

Dejar calentar y colocar las verduras. Hornee durante 3-4 minutos, luego detenga el programa.

Vierta agua en el recipiente y una cucharada de sal.

Seleccione el programa de cocción lenta, configure la etapa baja y el tiempo a 1:30, coloque la tapa en la sartén y presione inicio.

Lavar el arroz bajo un chorro de agua caliente y escurrir bien.

Ponlo en un bol y agrega los huevos, la carne, un poco de perejil picado, sal y pimienta al gusto.

Remueve vigorosamente hasta que tengas una composición homogénea.

Con las manos mojadas, forma bolas de carne en tu palma, que colocas en una tabla y luego enfrías.

Cuando suene el pitido en el aparato, agregue las albóndigas al bol, asegure la tapa, luego seleccione el mismo programa, pero configure el nivel alto a las 3:00.

Al final del programa, tapa con cuidado, bate rápidamente las yemas de huevo en un bol, añadiendo poco a poco un poco de jugo del bol. Luego vierte todo sobre el resto de la sopa, ajusta el sabor de sal y pimienta y agrégala con jugo de limón al gusto.


Tarta casera, para acompañar sopa de champiñones.

Para disfrutar plenamente de la sopa de champiñones, sírvala con pasteles caseros calientes recién hechos. No se desanime, pensando que son difíciles de preparar & # 8211 pruebe la receta simple a continuación y obtendrá los pasteles más sabrosos para su sopa favorita.

Ingredientes para 8 porciones:

• 2 cucharaditas de levadura seca

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 1/2 cucharadita de sal marina.

Método de preparación:

1. Precaliente el horno a 230 grados centígrados.

2. En un bol, mezcle el agua tibia con el azúcar y la levadura, luego agregue 1/2 taza de harina y deje reposar la mezcla por 15 minutos, hasta que forme espuma en la superficie. Luego agregue el aceite, la sal y 2 tazas más de harina, luego mezcle con una espátula de madera.

3. Cubrir la mesa de trabajo con harina y sacar la masa para amasarla. Después de 7-8 minutos de amasado, si siente que todavía está demasiado pegajoso, puede rellenarlo con la harina restante. La cáscara debe estar blanda y húmeda. Después de amasar, cúbralo con film transparente y déjelo reposar durante 10 minutos en un lugar cálido.

4. Amasar nuevamente la masa y dividirla en 8 bolitas iguales, que cubrirás con un paño de cocina y dejar reposar otros 10 minutos.

5. Luego, use el rodillo para extender las 8 bolas de masa. Dales una forma redonda de pastel.

6. Extienda los bizcochos en dos bandejas cubiertas con papel de horno, que horneará durante 5-10 minutos. Luego sácalos y sírvelos con sopa de champiñones caliente.

PD: Aquí ¡Encuentra la repetición de la sopa de panza vegana con hongos pleurotus & # 8211 que vale la pena probar!


Sopa de pollo con tomates no solo es una comida ligera, sino que es muy fácil de preparar. Estos son los pasos que debe seguir para prepararse sopa de pollo con tomates:

1. Lave el pollo, córtelo en trozos y hiérvalo en agua corriente.

2. Agregue la espuma, luego agregue la cebolla picada, el pimiento finamente picado, la zanahoria rallada y el apio cortado en cubitos.

3. Después de que las verduras hayan hervido, agregue los tomates en rodajas y cocine por otros 15 minutos.

Sopa de pollo con tomates es un alimento ligero y muy fácil de preparar. Se recomienda que después de la preparación sopa de pollo con tomates vierta un poco de jugo de limón y espolvoree perejil por encima.


- cubiertos de pollo (tantos como quieras)
- 1 cebolla mediana,
- 1 zanahoria mediana,
- 1 trozo pequeño de apio,
- 2-3 tomates medianos bien maduros,
- pasta de letras,
- 1 limón,
- perejil,
- sal

Ponga a hervir los cubiertos de pollo. Deshueselos. Usa el robot para hacer las verduras lo más pequeñas posible. Por separado, robotiza los tomates hasta que se conviertan en una pasta. Exprime el jugo de limón.

Hervir las verduras en el jugo de los cubiertos, junto con la carne deshuesada y sal al gusto. Cuando estén casi cocidos, agregue los tomates y la pasta. Dejar reposar otros 10 minutos y añadir el zumo de limón. Déjalo hervir 2 minutos más, cierra y agrega el perejil picado.


Sopa de tripa

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Sopa de pollo con tomates no solo es una comida ligera, sino que es muy fácil de preparar. Estos son los pasos que debe seguir para prepararse sopa de pollo con tomates:

1. Lave el pollo, córtelo en trozos y hiérvalo en agua corriente.

2. Agregue la espuma, luego agregue la cebolla picada, el pimiento finamente picado, la zanahoria rallada y el apio cortado en cubitos.

3. Después de que las verduras hayan hervido, agregue los tomates en rodajas y cocine por otros 15 minutos.

Sopa de pollo con tomates es un alimento ligero y muy fácil de preparar. Se recomienda que después de la preparación sopa de pollo con tomates vierta un poco de jugo de limón y espolvoree perejil por encima.


Sopa de tomate

Limpiar, lavar bien y cortar cebollas, zanahorias y apio.

Cortar los tomates en trozos más grandes (como en la ensalada campesina) sin pelar la piel. Lavar, limpiar las semillas y picar el pimiento morrón. Debido a que hierven más rápido, los tomates y los pimientos hervirán al mismo tiempo.

Para empezar, hervir la cebolla, la zanahoria y el apio durante 20 minutos en 3 litros de agua.

Pasados ​​los 20 minutos, poner los tomates y los pimientos morrones en la olla, dejar cocer otros 20 minutos y terminar añadiendo los fideos.

También ahora le agregamos sal al gusto. Deje que todo hierva durante otros 10 minutos y apague el fuego.

Pica finamente el perejil y condimenta la sopa.

La sopa de tomate, una receta muy simple y & # 8220gable & # 8221 en poco tiempo, como la sopa de judías verdes, es muy sabrosa en los calurosos días de verano cuando se sirve fría es muy vigorizante. También es bueno con un pimiento verde picante, y si quieres más agrio usa vinagre.


Video: SOPA DE FEIJÃO - RECEITA PARA O FRIO (Junio 2022).