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Palomitas de maíz y pistachos Caramel-Masala

Palomitas de maíz y pistachos Caramel-Masala


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Precalienta el horno a 250 grados.

Coloque las palomitas de maíz en una fuente para hornear grande, una asadera o una asadera y esparza los pistachos. Dejar de lado. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el garam masala y cocine, revolviendo, hasta que esté bastante aromático, aproximadamente 1 minuto.

Agregue el azúcar morena y el jarabe de maíz y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla comience a hervir. Una vez que hierva, continúe cocinando durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente.

Retire la sartén del fuego y agregue el bicarbonato de sodio, que aclarará y expandirá la mezcla. Vierta la mezcla de caramelo sobre las palomitas de maíz y los pistachos y revuelva para combinar. Espolvorea la sal uniformemente sobre las palomitas de maíz. (No se preocupe porque el caramelo no cubra uniformemente las palomitas de maíz en este punto).

Hornea las palomitas de maíz durante 1 hora, retirando la sartén del horno cada 15 minutos para revolver bien las palomitas de maíz y ayudar a distribuir el caramelo de manera uniforme. Deja la sartén a un lado para que se enfríe, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando esté frío, transfiera el maíz dulce a un tazón para servir.

Si no va a servir las palomitas de maíz en unas pocas horas, guárdelas en un recipiente hermético durante 1-2 días.


Estrellas del pop

& frac12 tazas de granos de palomitas de maíz (que producirán alrededor de 12 tazas de palomitas de maíz reventadas) y cocínelas como sea más fácil para usted: estufa, palomitas de maíz o el buen microondas.

2 tazas de coco endulzado tostado

1 & frac12 palitos de trigo crujientes o fideos chow mein crujientes

1 taza de semillas de calabaza saladas, sin cáscara

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Rocíe con mantequilla derretida, si lo desea, y mezcle nuevamente.

& frac12 taza de mantequilla sin sal, derretida

6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1. Caliente el horno a 350 ° F. Agregue el azúcar a la mantequilla hasta que se disuelva.

2. En un tazón grande, combine las palomitas de maíz con los ingredientes restantes. Agregue la mezcla de azúcar, revolviendo para cubrir. Coloque la mezcla en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear con borde y hornee por 3 minutos, hasta que la mezcla esté tibia y seca.

& frac12 taza de azúcar morena clara compacta

& frac12 taza de mantequilla sin sal, derretida

1 & frac12 tazas de maní tostado y salado

1 taza de almendras enteras tostadas y saladas

1. Caliente el horno a 350 ° F. Agregue el azúcar a la mantequilla hasta que se disuelva.

2. En un tazón grande, combine las palomitas de maíz con los ingredientes restantes. Agregue la mezcla de azúcar, revolviendo para cubrir. Coloque la mezcla en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear con borde y hornee durante 8 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la mezcla esté caliente y seca.

& frac12 taza de queso parmesano rallado

1 & frac12 cucharadita de pimienta negra recién molida

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Rocíe con mantequilla derretida, si lo desea, y mezcle nuevamente.

1 cucharadita cada Pimentón y sal

& frac14 taza de cilantro fresco picado

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Rocíe con mantequilla derretida, si lo desea, y revuelva nuevamente.

1 & frac12 cucharadita cada chile ancho en polvo y comino molido

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. No necesita mantequilla derretida para mejorar la mayoría de estas recetas, pero continúe y rocíe un poco para una decadencia total.


¿Quieres probar las cigarras? Dale a los insectos Brood X este tratamiento picante de palomitas de maíz

Las cigarras Brood X finalmente están emergiendo, lo que significa que si estás interesado en probarlas, ahora es el momento de conseguirlas.

Los defensores de los insectos comestibles promueven los insectos como una fuente de proteínas sostenible, y muchas culturas en todo el mundo comen las cigarras comunes. Con la aparición de las cigarras de 17 años en el este de los Estados Unidos, te ofrecemos esta receta si quieres probarlas.

Los expertos dicen que su etapa adulta completa no es tan sabrosa, así que busque la etapa de ninfa, en la que aparecen de color marrón claro y recién emergen del suelo, o su etapa teneral blanquecina en la que desechan su estuche ninfal antes de desplegar su alas y formando su coloración adulta completa. Esta receta requiere tenerales, aunque podrías probarla con ninfas.

El mejor momento para buscarlos es más tarde o por la noche. Recógelos, colócalos en un recipiente con tapa y guárdalo en el congelador durante la noche. Cuando esté listo para preparar, enjuague bien los tenerales para eliminar la suciedad.

Son similares a los camarones pequeños en tamaño y genética, pero no en sabor; la gente ha descrito el sabor como muy suave y la mayoría proviene de las especias que les agregue. Esta receta los adoba en Worcestershire e incluye una mezcla picante de pimentón, pimienta de cayena, ajo y cebolla en la masa para freírlos en bocados crujientes y sabrosos.

Estas cigarras fritas son mejores si se comen de inmediato. Puede comerlos como bocadillo o probarlos encima de una ensalada verde.

NOTA: Las cigarras son comestibles, pero si tiene alergias a la soja, nueces o mariscos, o cualquier alergia de contacto a otros insectos, los expertos dicen que consulte a su médico antes de consumir. Las criaturas no contienen sustancias tóxicas, pero es posible la acumulación de pesticidas y otros productos químicos. Sin embargo, a menos que uno se coma las cigarras, los expertos dicen que esto no debería ser una preocupación.


29 recetas de caramelo de smuckers

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Palomitas de Maíz Tabasco con Miel y Mantequilla

Dulces y picantes, estas palomitas de maíz con mantequilla y miel de Tabasco son la merienda perfecta para alguien que ama una combinación de sabores en sus palomitas de maíz. Tabasco agrega pimienta a las palomitas de maíz, y la llovizna de mantequilla de miel dulce equilibra todo para hacer un tazón encantador de palomitas de maíz.

Ingredientes

Palomitas de maiz

Mantequilla de miel

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 & frac12 cucharaditas de salsa Tabasco
  • Una pizca de sal kosher

Instrucciones

Hacer las palomitas de maíz

  1. En una olla de 3 cuartos (o más) a fuego medio-alto, derrita el aceite de coco. Agrega la salsa Tabasco cuando el aceite de coco esté hirviendo.
  2. Agregue algunos granos de palomitas de maíz al aceite y cubra la olla, moviendo constantemente sobre el fuego, hasta que las palomitas de maíz revienten.
  3. Cuando hayan aparecido los granos iniciales, agregue los otros granos y cubra. Continúe con el movimiento de agitación de la olla sobre el fuego hasta que los granos comiencen a estallar.
  4. Cuando el estallido disminuya, retírelo del fuego, pero continúe moviendo hasta que se terminen todas las paletas.
  5. Deje enfriar un poco del fuego mientras prepara la mantequilla de miel.

Hacer la mantequilla de miel

  1. Revuelva la mantequilla derretida, la miel y la salsa Tabasco en un tazón pequeño mientras se enfrían las palomitas de maíz. Agregue la pizca de sal y revuelva hasta que quede suave.

Termina las palomitas de maíz

  1. Rocíe la mantequilla de miel sobre los granos reventados, revolviendo ligeramente hasta que todas las palomitas de maíz estén cubiertas con el glaseado.
  2. ¡Disfruta de inmediato!

Información nutricional:

Producir:

Tamaño de la porción:

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos.

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Y ahora, dejad que & rsquos hable un poco más sobre la Semana de las Palomitas de Maíz, mis co-colaboradores y ¡Este dulce obsequio que tenemos para todos!

¡Somos 15 en total compartiendo deliciosas recetas de palomitas de maíz esta semana, lo que significa que se revelan tres nuevas recetas cada día!

Asegúrese de revisar los blogs de todos y rsquos para ver sus recetas de palomitas de maíz durante la semana:

Beth en bethcakes // Amy en Club Narwhal // Abby en The Frosted Vegan // Nick en Macheesmo // Linda en Brunch con Joy // Meghan y Cake & lsquon Knife // Erica en The Crumby Cupcake // Molly en Hey There Sunshine / / Meredith en Meredith Noelle // Katie en Twin Stripe // Sarah en The Sugar Hit // Erin en The Speckled Palate // LeAndra en Love and Flour // Heather en Sugar Dish Me // Susannah en Feast + West

Aquí están nuestras recetas que se han compartido a lo largo de la semana:

También, un gran agradecimiento a Cabot Creamery y Bob & rsquos Red Mill por patrocinar generosamente nuestro proyecto y sorteo, que ya se cerró.


Palomitas de pistacho y caramelo. Una opción & quot más saludable & quot para un refrigerio favorito

Comida chatarra. A todos nos encanta. Lo anhelo más a la medianoche y luego a las 2 am. Cada noche. Es como si mi cuerpo se excitara al dar las doce en anticipación de que lo alimentara con algo decadente, normalmente crujiente y siempre dulce. Tengo un repertorio muy estricto de bocadillos que consiste en chips de tortilla de frijoles negros, mezcla de frutas y nueces, papas fritas de galletas de trigo integral, chocolate amargo en la bolsa y palomitas de maíz # 8212 mejoradas con toneladas de condimentos cítricos o picantes.

En este mes & # 8217s desafío presentado por los amantes de la comida detrás de Cambio de imagen de 5 estrellas grupo de cocina, se le pidió a un grupo salvaje que recreara la comida chatarra en algo sexy, divertido y no tan drogadicto. Me encantó la idea mientras reflexionaba sobre las diferentes cosas que podía hacer para reinventar a mis culpables nocturnos que me abrían los muslos.

Pero pensé que lo llevaría un poco más lejos e intentaría darle un giro más saludable a una opción que ya es peligrosa. Yo no hago palomitas de maíz al estilo de las películas, lo cual juro, ¡cuyos fabricantes están en la cama con las compañías de seguros de salud! ¡Mi palabra! ¡Esas bolsas equivalen a verter una tina de mantequilla derretida en tu garganta! Gah.

Mis palomitas de maíz nocturnas suelen ser de la variedad Orville Redenbacher. La mayoría de las veces, el trigo integral y ligeramente salado llena mis elegantes cuencos. Al comparar esa opción & # 8220healthier & # 8221 con la & # 8220standard & # 8221, no encontré ninguna diferencia en sodio, calorías o grasas. Soy un poco particular acerca de mi rosita de maiz, y siempre opte por uno que no me deje sintiéndome culpable y caminando millas a primera hora de la mañana siguiente. Eso es si estoy comprando granos prefabricados en la tienda y no los hago frescos, usted sabe dónde controla casi todo.

Cuando finalmente me decidí por las palomitas de maíz para mi cambio de imagen, no me tomó tiempo decidirme por las palomitas de maíz cubiertas de caramelo con ¡pistacho! Las cosas en mi cocina pasan bastante rápido. Observo mi despensa ridículamente abarrotada y el mostrador parecido a una madre y elijo algunas cosas con las que trabajar. Opté por el pistacho debido a un experimento reciente con la nuez verde y un poco de diente de león recién molido. Lo usé en un flan y fue nada menos que maravilloso.

Yo & # 8217he hecho un flan de pistacho antes, pero la idea de agregar esos dos ingredientes clave a mis palomitas de maíz sonaba elegante. No hay razón para no intentarlo. El caramelo y el pistacho funcionan muy bien y tienen un sabor divino, y en las palomitas de maíz sería igual de asombroso. Además, con todos los granos sin reventar que cada bolsa conocida por el hombre rinde, pensé que preferiría morder algo que realmente pueda disfrutar, en comparación con una pequeña bola amarilla dura.

Oh, sí, y sería un poco más saludable, ¿verdad? Este es mi intento de librarme de toda la culpa de comer basura cuando debería estar durmiendo & # 8230

Aunque estoy totalmente de acuerdo con las palomitas de maíz que disfruto actualmente a la medianoche, o dos o tres a.m., acepté la idea de caramelizarlas. De esa manera, estaría satisfaciendo mi implacable gusto por lo dulce. Es mejor que tener palomitas de maíz Y chocolate. Bien podría tenerlo todo de una vez.

Jugué con esta receta varias veces antes de decidirme por este último enfoque. Sustituí el azúcar refinada por mantequilla cruda eliminada y leche condensada azucarada, dos ingredientes que he usado antes y que requieren la mayoría de las recetas tradicionales de palomitas de caramelo, y me olvidé de salarlo. Si iba a romper esto una hora antes de acostarse, lo necesito para minimizar los efectos negativos que podría tener.

De todos modos, no es como si las palomitas de maíz fueran la mejor opción para las noches de lunes a viernes, pero estaba decidido.

Comencé a hervir mi azúcar, agregué mi pistacho y después de 20 minutos más o menos, vertí toda esa bondad pegajosa sobre mis palomitas de maíz. Canté notas realmente felices y me sumergí en ellas antes de que pudiera enfriarse. Tener un gratificación instantánea personalidad, solo horneé la mitad y dejé que la otra se enfriara a temperatura ambiente. Si le dijera que es por el mero hecho de tener dos factores críticos diferentes, estaría mintiendo. No quería esperar. Eso es todo.

Horneadas o no, ¡las palomitas de maíz son geniales! Los pistachos se destacan pero no quiten del caramelo. Y tenga en cuenta que la falta de leche condensada azucarada simplemente hace que la consistencia del caramelo sea un poco más delgada y no tan espesa como probablemente esté acostumbrado a ver. Sin embargo, todo está bien, ¡especialmente cuando estás contando calorías!

Un poco engorroso, no le diré lo contrario, pero los pocos pasos adicionales valen la pena. ¡Guárdelo, ciérrelo herméticamente y consérvelo hasta por 4 días!

Come bien, ama sin disculpas, reza con verdadera intención y cuídate.


Kahlua, tocino y más: 5 formas de hacer palomitas de maíz gourmet

Palomitas de maíz: son adictivas, satisfactorias y imprescindibles para cualquier noche de películas. Ya sea que se consuman delicadamente grano a grano o se las devoren a puñado, las palomitas de maíz son algo que nunca pasa de moda. Pero a veces, uno no puede evitar preguntarse si hay algo más ahí fuera. Claro, no hay nada de malo con las palomitas de maíz calientes cubiertas con mantequilla derretida real, pero hay muchas otras formas de disfrazar las palomitas de maíz. Aquí hay algunas opciones gourmet:

Palomitas de maíz con mantequilla de sriracha y parmesano

¿Sriracha? Impresionante. ¿Parmesano? Impresionante. Sriracha y parmesano juntos, ¿qué? Lo crea o no, realmente funciona. Prueba.

  • ¾ barra de mantequilla
  • 3 cucharaditas de Sriracha
  • 1 bolsa de palomitas de maíz simples para microondas
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

En una olla pequeña a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla y luego mezcle la Sriracha. Mientras tanto, haga estallar las palomitas de maíz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Cuando las palomitas de maíz estén listas, vierta en un tazón grande y mezcle con la mantequilla Sriracha caliente. Espolvorea con queso parmesano.

Palomitas de maíz con caramelo-masala y pistachos

Aquí hay un toque exótico en el maíz con caramelo de Cynthia Nims, autora de "Bocadillos salados: haga sus propias papas fritas, papas fritas, galletas saladas, pretzels, salsas y otros bocados salados". Garam masala, una mezcla de especias indias, le da sabor al caramelo.

  • 8 tazas de palomitas de maíz (aproximadamente 1/4 taza de granos)
  • 1 taza de pistachos tostados picados
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 1 taza de azúcar morena clara compacta
  • 1/4 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de flor de sal, sal marina gruesa o escamosa, o sal kosher

Precalienta el horno a 250 grados.

Coloque las palomitas de maíz en una fuente para hornear grande, una asadera o una asadera y esparza los pistachos. Dejar de lado. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el garam masala y cocine, revolviendo, hasta que esté bastante aromático, aproximadamente 1 minuto.

Agregue el azúcar morena y el jarabe de maíz y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla comience a hervir. Una vez que hierva, continúe cocinando durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente.

Retire la sartén del fuego y agregue el bicarbonato de sodio, que aclarará y expandirá la mezcla. Vierta la mezcla de caramelo sobre las palomitas de maíz y los pistachos y revuelva para combinar. Espolvorea la sal uniformemente sobre las palomitas de maíz. (No se preocupe porque el caramelo no cubra uniformemente las palomitas de maíz en este punto).

Hornea las palomitas de maíz durante 1 hora, retirando la sartén del horno cada 15 minutos para revolver bien las palomitas de maíz y ayudar a distribuir el caramelo de manera uniforme. Deja la sartén a un lado para que se enfríe, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando esté frío, transfiera el maíz dulce a un tazón para servir.

Si no va a servir las palomitas de maíz en unas pocas horas, guárdelas en un recipiente hermético durante 1-2 días.

Palomitas de maíz trufadas

La productora de video de The Daily Meal, Ali Rosen, confía en su simple y adictivo aderezo de palomitas de maíz. Ahora, antes de que renuncies a esto como una forma engañosa de usar el sabor a trufa, escúchanos. Rosen dice que debe asegurarse de usar mantequilla de trufa comprada en la tienda en lugar de aceite de trufa, "porque el aceite de trufa apesta". Derrita sobre la estufa al mismo tiempo que hace estallar el maíz y mezcle todo en un tazón. ¡Disfrutar!

Palomitas de maíz con tocino y tocino sal

El tocino lo hace todo mejor, incluido el caramelo de maíz. ¡No te lo pierdas!

  • 1/4 de libra de tocino de calidad, preferiblemente cerdo negro
  • 1/2 taza de granos de palomitas de maíz
  • 1/4 taza de azúcar de arce
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • Sal de tocino, al gusto

Muela el tocino a través del accesorio para picar carne de su procesador de alimentos. Coloque en una sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino para cocinar las palomitas de maíz.

En una olla con tapa, combine la grasa de tocino y las palomitas de maíz a fuego medio-alto. Cuando salte el primer grano, agregue el azúcar de arce y vuelva a tapar. Agite la olla mientras revientan los granos.

Tan pronto como se detenga el estallido, retire del fuego y colóquelo en un tazón. Mezcle con kosher y sales de tocino.

Kahlúa y maíz de caramelo de frijol expreso

Adictos al café, este es el bocadillo que estaban esperando. Kahlúa agrega un toque alcohólico que combina muy bien con el sabor del espresso.

  • 1/2 taza de granos de palomitas de maíz
  • Aceite vegetal (opcional)
  • 1 taza de granos de café expreso cubiertos de chocolate, y más para servir
  • 3 tazas de azúcar blanca granulada
  • 1/4 taza de Kahlúa
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

Haga estallar las palomitas de maíz con una máquina para hacer palomitas de maíz (o en la estufa con aceite si no tiene una máquina para hacer palomitas de maíz). Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande o una bandeja para hornear de aluminio. Esparce los granos de café expreso cubiertos de chocolate sobre las palomitas de maíz.

Cubra 1-2 bandejas para hornear con papel de aluminio. En una cacerola grande, combine el azúcar, Kahlúa, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal. Cocine a fuego medio, revolviendo casi continuamente, hasta que el azúcar se derrita y el caramelo se torne de un color bastante marrón (caramelo), aproximadamente de 15 a 20 minutos. Una vez que se derrita y se vuelva de un color caramelo oscuro, confíe en su instinto y actúe rápido porque se quema rápidamente.

Agrega el bicarbonato de sodio y sigue revolviendo. (Tenga cuidado, ya que burbujea rápidamente y casi se duplica en cantidad.) Retire rápidamente del fuego, vierta sobre las palomitas de maíz y los granos de café y revuelva rápidamente para cubrir todo el maíz.

Extienda el caramelo de maíz en las bandejas para hornear y deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir. Agregue más granos de café expreso cubiertos de chocolate, si lo desea.


Golosinas de palomitas de maíz S & # 8217mores


Es la Semana de las Palomitas de maíz para mí y para algunos de mis compañeros blogueros. Hemos estado planeando esto durante algunas semanas, y me tomó un tiempo descubrir qué quería hacer. De alguna manera llegué a hacer S & # 8217mores Popcorn & # 8230 o S & # 8217mores Popcorn Bites. Bueno, mi primer lote falló estrepitosamente. Agregué demasiado chocolate amargo demasiado pronto y se derritió, además se veían terribles. Entonces, comencé desde cero y decidí basar mi receta en un buen bocadillo de arroz krispy, hecho con palomitas de maíz, por supuesto. ¡Los probé en nuestra parrillada del 4 de julio y el equipo les dio una excelente reseña!

Pero, en realidad, ¿quién no desea una versión rápida de un s & # 8217more totalmente estadounidense? Las palomitas de maíz ligeramente saladas combinadas con chocolate amargo, malvaviscos y galletas Graham de miel son un sabroso manjar. Por supuesto, siempre puedes prepararlos usando barras de Hershey viejas y regulares, pero yo soy un amante del chocolate amargo y fui directo a esos trozos de chocolate amargo cuando recogí mis ingredientes.



Me asocié con otros 14 blogueros para compartir contigo recetas innovadoras de palomitas de maíz y ofrecerte un sorteo de palomitas de maíz alucinante. Estamos usando el hashtag #popcornisforbloggers en las redes sociales esta semana. Echa un vistazo a los blogs de todos y # 8217s para ver sus recetas de palomitas de maíz durante la semana:

También, un gran agradecimiento a Cabot Creamery y Bob & # 8217s Red Mill por patrocinar generosamente nuestro proyecto y obsequio.

¡Estamos regalando un gran paquete de premios para una noche de cine que vale más de $ 115! Vea el Rafflecopter a continuación para participar y ganar este increíble set. El paquete de premios incluye:


Palomitas de chocolate con caramelo y nueces

¡Nos encantan los bocadillos y la familia # 8217! Creo que probablemente lo sacan de mí. En serio, pasaría por alto el almuerzo o la cena y simplemente me comería el estómago lleno. Recientemente abrimos una nueva tienda en nuestra área que tiene más de 100 tipos diferentes de sabores de palomitas de maíz. Algunos son bastante normales, como palomitas de maíz con queso o maíz con caramelo, pero también hay sabores realmente locos, como Dill Pickle o Bubblegum.

Ver todos esos sabores me hizo pensar en crear uno de mis propios sabores. El chocolate y el caramelo van muy bien juntos, así que esos fueron el comienzo de la receta, y quería un poco más crujiente, por lo que se agregaron Fisher Pecans y Walnuts, y por supuesto, necesitábamos palomitas de maíz.

Si bien me encantan las palomitas de maíz cubiertas de chocolate o caramelo como el Pecan Caramel Popcorn Crunch, pensé que esta vez sería bueno probar algo diferente.

Después de agregar las palomitas de maíz a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, derrita las chispas de chocolate con leche en el microondas y rocíe el chocolate sobre las palomitas de maíz. Usé una botella de plástico para apretar para que sea más fácil agregar el chocolate de manera uniforme.

Luego, rápidamente, antes de que se estableciera el chocolate, se agregaron las nueces y nueces Fisher. Ahora, por supuesto, podría haberme detenido allí y este bocadillo de palomitas de maíz hubiera sido increíble, pero no, decidí llevarlo al siguiente nivel.

Después de agregar las nueces, vino la salsa de caramelo casera, nuevamente usé una botella de plástico para que sea más fácil. Y espolvorear un poco de sal marina y meter al horno durante 15 minutos para que todos los sabores se mezclen y el caramelo cuaje.

Si tu casa se parece en algo a la nuestra, entonces tus fines de semana (y, a veces, entre semana) están llenos de fútbol. Con el & # 8220Big Game & # 8221 próximamente y todos los juegos de play-off, ¡estas palomitas de chocolate y nueces seguramente serán un éxito entre los fanáticos!

Para las bolsas de fútbol, ​​simplemente usamos una bolsa de almuerzo marrón y agregamos cinta blanca para que parezca una pelota de fútbol. Cualquier tipo de cinta debería funcionar, de hecho nos olvidamos de algunas en la tienda, así que busqué en mis materiales de manualidades y encontré cinta de montaje. Funcionó de maravilla.


Receta fácil de palomitas de maíz con caramelo

Esta palomita de caramelo toma solo unos minutos para prepararse, luego se hornea en el horno para reducir la pegajosidad.

Tiempo total 1 hora 20 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 cuartos de galón de palomitas de maíz
  • 1/2 taza de maní picado

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 grados.

Haga palomitas de maíz y reserve.

En una cacerola mediana de fondo grueso, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar morena, el jarabe de maíz y la sal.

Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente.

Una vez que la mezcla esté hirviendo, déjela hervir SIN revolver, durante cuatro minutos.

Retirar del fuego y agregar bicarbonato de sodio y vainilla.

Vierta el caramelo sobre las palomitas de maíz y mezcle bien. Cuidado, el caramelo está muy caliente.

Espolvoree las nueces picadas y mezcle.

Coloque las palomitas de maíz en dos bandejas para hornear y colóquelas en el horno. Retirar y revolver cada 15 minutos, cuatro veces.

¡Deje cocinar completamente y luego disfrútelo!

Por cierto, es posible que desee hacer dos lotes de esto. ¡Es así de bueno!


Ver el vídeo: Gordon Ramsays Salted Caramel Popcorn (Junio 2022).