Nuevas recetas

Crema de manzana

Crema de manzana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

si te apetece algo dulce, pero te da pereza hacer algo más complicado ... comerías algo fresco, algo cremoso pero ligero, o estás a dieta o te preocupas por tu salud ... postre perfecto ... rápido. .delicioso ... saludable


Mermelada de manzana & # 8211 receta de antaño

Recibí varias manzanas del campo, esas manzanas imperfectas, pero tan fragantes y sabrosas que no hay necesidad de añadir ningún sabor. Una preparación hecha con solo dos ingredientes, no puede ser más simple que eso. Gasisti AQUÍ receta de panecillos con nueces y mermelada, receta de la abuela, muy sabrosa.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Sirviendo 2 tarros de 300 ml

Ingredientes


PREPARACIÓN DE MERMELADA DE MANZANA
1. Prepara una cacerola con agua fría en la que hervirán las manzanas. Lavar bien las manzanas y retirar el medio duro con el utensilio tubular. Si no tiene el utensilio, ponga la manzana en 4, corte por la mitad y luego Cortar la manzana en rodajas y ponerla en el agua en la que hervirá con la piel..
2. Hervir las manzanas muy rápido, en un máximo de 10 minutos. Escurrir el agua en un colador de espagueti y luego ponerlos en una licuadora o robot y hacerlos puré.
3. En una sartén de fondo grueso (las que tienen una capa de piedra por dentro son maravillosas, no se pegan nada) poner el puré junto con el azúcar hasta que espese. El tiempo varía mucho, dependiendo de la cantidad y ancho de la olla en la que hierva, si es una gran superficie de evaporación, hierve más rápido. Para mí, un kg de manzanas duraba un máximo de 30 minutos.
4. Coloca los frascos en una bandeja de metal para que no se rompan al verter la pasta caliente y mételos al horno en una bandeja, a 180 grados, el objetivo es atrapar una pojghita. Dura unos 20-30 minutos, durante los cuales se esterilizan los frascos. Esta recomendación es, pero noté que hirvió el contenido y cuando los saqué realmente no viste la pojghita, pero tienes que hacer eso. Después de enfriar, se formará pojghita. Coloque las tapas después de enfriar. El aspecto de la mermelada es rígido y translúcido, como se ve en la primera foto.
Hablando con otras amas de casa, es posible obtener mejores resultados con cantidades más pequeñas de puré hervido, por ejemplo, como lo preparé a partir de un kg de manzanas. Si tienes muchas manzanas por resolver (varios kg), te recomiendo dividir el puré en varios platos antiadherentes. Cuando se ofrezcan, compre sartenes resistentes con revestimiento de piedra en el interior. No me pego nada y la comida sabe mejor. Yo y la sopa lo preparamos en un plato así, y la sartén es obligatoria.

La mermelada también se utilizará para sus recetas: Galletas simples con mantequilla de huevo y mermelada (haga clic aquí) o panqueques (haga clic AQUÍ para ver la receta).
¡Vívelo!


Tarta con manzanas ralladas

Tarta con manzanas ralladas es uno de los postres más fáciles de preparar y consigue satisfacer todos los gustos.
Si las manzanas están demasiado jugosas, puedes endurecerlas o agregar un poco de pan rallado.
También puede agregar otros condimentos, como cardamomo y jengibre.


Lavamos y pelamos las manzanas y les quitamos el dorso con un cuchillo especial o normal, de hoja larga y fina.

En el bol en el que haremos el bizcocho, derretir el azúcar (150g), teniendo cuidado de no quemarlo, debe tener un color marrón rojizo.

Luego colocamos las manzanas enteras y en los espacios restantes, mitades. Mi maceta tiene 24 cm de diámetro.

Precalienta el horno a 180 ° C y hornea las manzanas durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden, el tenedor debe entrar fácilmente en ellas.

Mientras tanto, prepara la crema de azúcar quemada. Mezclar los huevos con el azúcar, la vainilla y un poco de sal hasta que se disuelva el azúcar, no más. Agregue la leche y mezcle para mezclar.

Cuando las manzanas estén casi maduras, vierta la composición de crema de azúcar quemada encima.

Ahora pondremos nuestra olla en una bandeja más grande en la que echamos agua caliente y la volvemos a meter al horno.

Hornee a 180 ° C durante unos 35-40 minutos, hasta que la crema comience a espesarse. Mueve el bol y, si tiembla como una albóndiga, la nata está lista.

Mientras se hornea la crema, prepare la parte superior.

Mezclar huevos enteros con un poco de sal y vainilla hasta que triplique su volumen y consigamos una composición cremosa. Añadimos la harina tamizada junto con el cacao, con movimientos delicados, de arriba hacia abajo, para que no nos quitemos el aire incorporado.

Luego vierte la composición del charco encima y nivela bien. Continúe horneando hasta que la parte superior esté completamente horneada.

Deje que el plato se enfríe completamente a temperatura ambiente y refrigérelo durante unas horas. Luego coloque un plato o un plato plano y gire con cuidado la olla.

Refrigere el plato nuevamente durante unas horas, tiempo durante el cual el jarabe de crema de azúcar quemado penetrará en el mostrador.

Después de eso, puedes sacar la olla y decorar el pastel con crema batida.

* Escribí sobre cómo batir la crema batida de la crema natural. aquí (clic) de ancho.

Decora el pastel según tu imaginación. Les dejé hacer algunos adornos con azúcar quemada y manzanas del bosque.

Guarde el bizcocho con manzanas y crema de azúcar quemada fría hasta que esté listo para servir. ¡Buen apetito!

* No olvides que te espero todos los días pagina de Facebook del blog con muchas recetas, nuevas ideas y muchas otras novedades.

* También puedes registrarte en Grupo de recetas de todo tipo, donde podrás subir tus fotos con platos del blog, podremos discutir menús, recetas de comida y mucho más.


Tarta de manzana y nata

Ingrediente de trigo:
8 huevos
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de harina
1 polvo de hornear
1,5 kg de manzanas,

Otros ingredientes:
150 ml de vino blanco dulce,
150 gr de azúcar,
1 rama de canela
Chocolate,

Ingrediente de crema:
700 ml de leche,
3 sobres de pudín de vainilla,
10 cucharadas de azúcar
200 ml fresco,
125 g de mantequilla o margarina,

Preparación:
Pelar las manzanas, cortarlas en 4 y quitarles las semillas. En una cacerola, caramelizar 150 g de azúcar, sobre los que añadiremos 150 ml de vino blanco dulce, a esta mezcla de azúcar y vino le añadimos manzanas picadas, 1 rama de canela y las dejamos cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.
Se engrasa bien la bandeja (38 / 27cm) con mantequilla y en ella colocamos las manzanas endurecidas en vino (le quitamos la canela) colocándolas muy bien en la bandeja.
De los 8 huevos preparamos una galleta (pandispan). Se espuman las yemas con 8 cucharadas de azúcar, se mezclan las claras con la batidora hasta obtener una espuma dura, que ponemos sobre las yemas espumosas, mezclamos ligeramente hasta que quede homogénea y luego espolvoreamos 8 cucharadas de harina en la que ponemos el polvo de hornear y vuelva a mezclar ligeramente hasta que quede suave.
El pandispan (galleta) así obtenido, lo volteamos sobre las manzanas en la bandeja, nivelando la superficie, la bandeja se mete en el horno precalentado. Mantener en el horno hasta que el pandispan esté horneado (en la prueba con el palillo, la masa no se pegará). Retirar la bandeja del horno, dejar enfriar un poco y luego verter el contenido de la bandeja en un plato. El pandispan llegará abajo y las manzanas arriba. Dejaremos enfriar la parte superior de la manzana hasta preparar la nata.

Preparación de la crema:
Poner los sobres de pudín, 10 cucharadas de azúcar en un cazo, y poco a poco agregar 700 ml de leche y hervir hasta que espese. Espumar la mantequilla con 2 cucharadas de azúcar y luego agregarla a la composición del budín frío. Hacemos espuma con la batidora.
Por separado, espuma 200 ml de crema batida y agréguela a la composición anterior. Revuelva suavemente hasta que quede suave, luego vierta la crema resultante sobre la parte superior de la manzana. Por encima glaseamos con chocolate, que derretimos en un baño de vapor junto con unas cucharadas de leche o nata montada.
Deje enfriar la bandeja del pastel y luego córtela.


Publicado por Postolache Violeta el 17 de marzo de 2021 en recetas de manzana recetas de vainilla recetas de pasteles recetas polacas | Comentarios: 0

Sharlotka es un pastel polaco muy sabroso con masa tierna, manzanas y crema de vainilla. El pastel es famoso en Polonia y lo admito, seguí evitándolo, porque tenía la sensación de que es bastante elaborado, pero como me encantan los pasteles de manzana dije que valía la pena probarlo, y en esta ocasión me di cuenta de que en realidad es bastante fácil, especialmente porque la masa, la crema de vainilla o la composición de manzana no tienen que prepararse necesariamente todas a la vez.
Nos gustó mucho el pastel, lamentamos haberlo comido el mismo día en que casi todo, porque al día siguiente estaba aún más sabroso, los sabores probablemente se hicieron mejores amigos. Va muy bien con un poco de helado de vainilla al lado, la próxima vez definitivamente prepararé una porción de helado.
Yo te recomiendo tambien pastel en forma de manzana, pastel de manzana volcado, tarta de manzana y yogur, o pastel de manzana invisible. Puedes encontrar más recetas con manzanas aquí. Puedes encontrar más recetas de pasteles aquí.


No olvides que te estoy esperando en la página de facebook del blog. aquí, o en el grupo de discusión del blog aquí o en instagram aquí

Ingredientes sharlotka, pastel polaco con manzanas y crema de vainilla


Crema de boniatos y manzanas

Disfruta de una crema sencilla de hacer y que te ayudará a conciliar el sueño.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receta: cremas
  • Calorías: 180
  • Porciones: 5
  • Tiempo de cocción: 31 M
  • Tiempo total: 31M

Ingredientes

  • 100 g de puerro
  • 50 g de cebollas
  • 25 g de aceite de oliva
  • 70 g de zanahorias
  • Manzana 1
  • 150 g de patatas
  • 550 g de boniato
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita (tamaño de café) de cúrcuma
  • Chal
  • pimienta
  • Nueces (opcional)
  • Hojas de apio (opcional)

Preparación

Preparamos las verduras limpiando bien los puerros, rallando las zanahorias y pelando la cebolla, la manzana, la patata y el boniato.

Poner los puerros grandes y las cebollas picadas en el vaso Thermomix y cortar a tiempo 5 segundos, velocidad 5. Bajamos las piezas a las palas.

Vierta el aceite y programe 5 minutos, 120º, velocidad cuchara.

Agrega la zanahoria, la papa, el camote y la manzana picada. Agregue 800 g de agua, sal y pimienta y cocine por 25 minutos, temperatura variable, velocidad 2.

Luego agrega la cúrcuma y pica todo junto 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.

Repartir la nata en cuencos y terminar de decorar con unas nueces y unas hojas de apio lavadas.


Publicado por Postolache Violeta el 17 de marzo de 2021 en recetas de manzana recetas de vainilla recetas de pasteles recetas polacas | Comentarios: 0

Sharlotka es un pastel polaco muy sabroso con masa tierna, manzanas y crema de vainilla. El pastel es famoso en Polonia y lo admito, seguí evitándolo, porque tenía la sensación de que es bastante elaborado, pero como me encantan los pasteles de manzana dije que valía la pena probarlo, y en esta ocasión me di cuenta de que en realidad es bastante fácil, especialmente porque la masa, la crema de vainilla o la composición de manzana no tienen que prepararse necesariamente todas a la vez.
Nos gustó mucho el pastel, lamentamos haberlo comido el mismo día en que casi todo, porque al día siguiente estaba aún más sabroso, los sabores probablemente se hicieron mejores amigos. Va muy bien con un poco de helado de vainilla al lado, la próxima vez definitivamente prepararé una porción de helado.
Yo te recomiendo tambien pastel en forma de manzana, pastel de manzana volcado, tarta de manzana y yogur, o pastel de manzana invisible. Puedes encontrar más recetas con manzanas aquí. Puedes encontrar más recetas de pasteles aquí.


No olvides que te estoy esperando en la página de facebook del blog. aquí, o en el grupo de discusión del blog aquí o en instagram aquí

Ingredientes sharlotka, pastel polaco con manzanas y crema de vainilla


Mermelada de manzana & # 8211 receta de antaño

Recibí varias manzanas del campo, esas manzanas imperfectas, pero tan fragantes y sabrosas que no hay necesidad de añadir ningún sabor. Una preparación hecha con solo dos ingredientes, no puede ser más simple que eso. Gasisti AQUÍ receta de panecillos con nueces y mermelada, receta de la abuela, muy sabrosa.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Sirviendo 2 tarros de 300 ml

Ingredientes


PREPARACIÓN DE MERMELADA DE MANZANA
1. Prepara una cacerola con agua fría en la que hervirán las manzanas. Lavar bien las manzanas y retirar el medio duro con el utensilio tubular. Si no tiene el utensilio, ponga la manzana en 4, corte por la mitad y luego Cortar la manzana en rodajas y ponerla en el agua en la que hervirá con la piel..
2. Hervir las manzanas muy rápido, en un máximo de 10 minutos. Escurrir el agua en un colador de espagueti y luego ponerlos en una licuadora o robot y hacerlos puré.
3. En una sartén de fondo grueso (las que tienen una capa de piedra por dentro son maravillosas, no se pegan nada) poner el puré junto con el azúcar hasta que espese. El tiempo varía mucho, dependiendo de la cantidad y ancho de la olla en la que hierva, si es una gran superficie de evaporación, hierve más rápido. Para mí, un kg de manzanas duraba un máximo de 30 minutos.
4. Coloca los frascos en una bandeja de metal para que no se rompan al verter la pasta caliente y mételos al horno en una bandeja, a 180 grados, el objetivo es atrapar una pojghita. Dura unos 20-30 minutos, durante los cuales se esterilizan los frascos. Esta recomendación es, pero noté que hirvió el contenido y cuando los saqué realmente no viste la pojghita, pero tienes que hacer eso. Después de enfriar, se formará pojghita. Coloque las tapas después de enfriar. El aspecto de la mermelada es rígido y translúcido, como se ve en la primera foto.
Hablando con otras amas de casa, es posible obtener mejores resultados con cantidades más pequeñas de puré hervido, por ejemplo, como lo preparé a partir de un kg de manzanas. Si tienes muchas manzanas por resolver (varios kg), te recomiendo dividir el puré en varios platos antiadherentes. Cuando se ofrezcan, compre sartenes resistentes con revestimiento de piedra en el interior. No me pego nada y la comida sabe mejor. Yo y la sopa lo preparamos en un plato así, y la sartén es obligatoria.

La mermelada también se utilizará para sus recetas: Galletas simples con mantequilla de huevo y mermelada (haga clic aquí) o panqueques (haga clic AQUÍ para ver la receta).
¡Vívelo!


  1. Cortar la col en juliana gruesa y cocinar las hojas en abundante agua con sal durante 15 minutos. Luego escurre, reservando una taza del caldo de cocción.
  2. Mientras se cocina el repollo, lave, limpie y descorazone las manzanas. Luego enrolla y dorarlos en una cacerola con aceite de oliva virgen extra.
  3. Una vez dorado, Incorporar repollo, sazonar y sofreír todo unos minutos más.

  1. Luego agregue la taza reservada de caldo de cocción y el caldo de verduras necesario para casi cubrir las verduras. Cocine por 15 minutos.
  2. Para terminar moler todos los ingredientes y agregue la nata para agregar la nata a la nata.
  3. Sirve la crema de col caliente con una gota de aceite de oliva virgen extra.

El contenido del artículo respeta nuestros principios de ética editorial. Para informar un error, haga clic aquí.

Artículo completo: Bezzia »recetas» Sopas y purés » Crema de repollo y manzana


Strudel con manzanas y queso crema

Este strudel con manzanas y queso crema es fragante y sabroso, perfecto para tomar con té o café caliente. Es un postre apto para cualquier época del año, pero lo asocio con el otoño, porque ahora las manzanas están en temporada alta.

A menudo hago strudel con manzanas o cualquier otra fruta y siempre uso el hojaldre comprado porque me parece el más práctico. Por supuesto, también se puede hacer con hojas de pastel, pero depende de todos elegir. En el blog tengo una receta tan antigua, en la que también pongo pasas: strudel de manzana de punto.

Esta vez probé algo diferente. Sobre la base de la masa esparcí un poco de queso crema, luego por encima agregué manzanas picadas y aromatizadas con esencia de vainilla y canela. El resultado fue delicioso, y la casa "se emborrachó" con el agradable olor que salía del horno.

¡Espero que les guste este strudel con manzanas y queso crema y hagan la receta pronto!
____________________________________
INGREDIENTES
1 hoja de hojaldre (400 gr.)
3 manzanas medianas
120 gr. queso crema
4 cucharadas de eritritol o cualquier otro edulcorante (stevia, azúcar)
1 cucharadita de canela
1 cucharada de esencia de vainilla
1 o
2 cucharadas de hojuelas de almendras (o cualquier otra nuez picada)


____________________________________
PREPARACIÓN

Pelar y cortar las manzanas en rodajas no muy gruesas, pero no demasiado delgadas. Ponlos en un bol y mézclalos con 2 cucharadas de eritritol (o el edulcorante que elijas) y una cucharadita de canela.

En un bol aparte, mezcla el queso crema con 2 cucharadas de edulcorante y 1 cucharada de esencia de vainilla.

Coloca el hojaldre en una bandeja cubierta con una bandeja para hornear. Si la masa viene empaquetada con una bandeja para hornear, úsela.

Divida visualmente el hojaldre en 3 partes. Engrase la parte media con queso crema, luego agregue las rodajas de manzana sobre la crema.

Corta el hojaldre a un lado y al otro en tiras, del grosor de un dedo, exactamente en la imagen. Intenta hacer la misma cantidad de tiras en ambos lados.

Primero junte los extremos del hojaldre sobre el queso crema y las manzanas (de arriba a abajo), luego continúe con cada tira lateral. Alternarás las tiras, como en una trenza: una vez a la derecha, una vez a la izquierda.

Engrasar el hojaldre trenzado con la yema de huevo batida, utilizando un cepillo de silicona.

Espolvorea unas hojuelas de almendra por encima, luego mete la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C durante 30-35 minutos, hasta que veas que se torna marrón en la superficie.

Retire el strudel de manzana y el queso crema del horno y déjelo enfriar por completo, luego córtelo en rodajas adecuadas y sirva con mucho gusto.