Nuevas recetas

Puré de papas con chalota caramelizada y salvia

Puré de papas con chalota caramelizada y salvia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • Puré de papas perfecto (haga clic para ver la receta)
  • 2 tazas de chalotas en rodajas finas
  • 1 cucharadita de salvia fresca picada
  • 1 cucharada de vinagre balsámico blanco

Preparación de recetas

  • Prepara puré de papas perfecto. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego alto. Agrega las chalotas en rodajas finas; saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos. Reduce el calor a medio-bajo; revuelva hasta que las chalotas estén doradas, unos 5 minutos más. Agregue salvia, vinagre balsámico blanco y azúcar; revuelva hasta que esté caramelizado, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mezcla de chalota y salvia a las papas. Sazonar con sal.

Sección de Reseñas

Puré de papas con aroma a hierbas

¿Hiciste esta receta? Etiqueta @wellseasonedstudio y hashtag #wellseasonedstudio!

Amante de todo lo relacionado con la comida

¡Hola! Soy Ari, fotógrafo y desarrollador de recetas detrás de Well Seasoned. Como ex chef de Nueva York, ¡estoy contando todos mis consejos y trucos de la industria de los restaurantes! Para aprender más sobre mí, haga clic aquí.

Hambriento por ¿más?

Regístrese para recibir recetas exclusivas, guías entretenidas y más.

A principios de semana planteé la pregunta: ¿cuál es la única receta que espera dominar en 2018?

En la superficie, es una pregunta simple. Pero cuando pienso en las recetas que quiero crear, me quedo pensando a quién quiero servirlas ... y para qué ocasiones.

Porque, sinceramente, por muy importante que sea la comida, es solo una fracción de lo que nos une a la mesa. Siento que estamos empezando a darnos prisa aquí, y me llena de gratitud pensar en el próximo año y en las muchas más comidas con mis seres queridos que espero disfrutar, ya sea una agradable cita nocturna en casa, enseñando a mi niños para hornear, o comidas grandes al estilo familiar con el en realidad no es familia que hemos creado para nosotros mismos aquí en Connecticut.

Hay algo de humildad en las patatas. Pueden ser comida casera rústica y casera, o pueden transformarse en espectaculares. Estos son los últimos.

Las papas hervidas pasan por la configuración más pequeña en un molino de foley (¡me has escuchado hablar sobre este pequeño aparato de cocina antes, es muy útil!), Lo que básicamente asegura que estas serán las papas más suaves que hayas comido en tu vida. . Pero además de eso, mezclas una cantidad obscena de mantequilla derretida y crema. Es como algo del siguiente nivel.

Y justo cuando cree que las patatas no podrían volverse más lujosas, se unta la mantequilla derretida. Parece exagerado, y bien vale, tal vez sea solo un poquito, pero mira ...

Entonces, si bien es posible que estos no hayan estado inicialmente en su lista de recetas para 2018, comience aquí. Nada dice que te amo como las papas, y tengo la sospecha de que si haces esto para alguien a quien quieres, él sentirá el amor.

Además, si aún no participaste en el sorteo de Littledeer en mi Instagram, ¡todavía hay tiempo! Anunciando al ganador más tarde esta tarde, ¡así que diríjase allí de antemano y coloque su nombre en el sombrero!

Si prepara esta receta de puré de papas, háganoslo saber dejando una reseña y una calificación a continuación.

Y asegúrese de suscribirse a nuestro boletín y seguirnos en Instagram, Pinterest y Facebook para obtener más información. Bien sazonado ¡recetas! ¡¡NO OLVIDE etiquetarnos en las redes sociales cuando haga una receta en #wellseasonedstudio !! ¡Nos ENCANTA ver lo que estás haciendo en la cocina!


Consejos para hacer puré de papas rústico

  • Use papas Yukon Gold: Yukon Golds son las papas preferidas para este tipo de puré de papas porque tienen un sabor mantecoso natural y piel fina.
  • Deja la piel de las patatas: Siempre que esté usando una papa de piel fina como las Yukon Golds recomendadas, dejar la piel agregará textura (y un poco más de nutrición).
  • Corta las patatas en cubos pequeños: Cortar las papas en cubos de 1/2 pulgada antes de cocinarlas hace que sean más fáciles de triturar y mezclar con los otros ingredientes.

Variación de la receta: puré de papas rústico con tocino y cebolla

La textura del puré de papas rústico facilita la mezcla de sabores e ingredientes adicionales para acompañar casi cualquier plato.

A menudo hacemos una variación fácil de esta receta que incluye tocino y cebollas para servir con cerdo asado. Aquí & # 8217s cómo hacerlo:


La información proporcionada en este sitio web (incluidos los blogs, las páginas de la comunidad, los materiales del programa y todo el resto del contenido) estaba originalmente destinada a una audiencia de EE. UU. Las regulaciones en su país pueden variar.

+ Los resultados varían según el punto de partida, los objetivos y el esfuerzo. El ejercicio y una dieta adecuada son necesarios para lograr y mantener la pérdida de peso y la definición muscular. Los testimonios presentados pueden haber utilizado más de un producto de Beachbody o haber extendido el programa para lograr sus máximos resultados.

* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Drogas y Alimentos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Consulte a su médico y siga todas las instrucciones de seguridad antes de comenzar cualquier programa de ejercicios o usar cualquier suplemento o producto de reemplazo de comidas, especialmente si tiene alguna condición médica o necesidad particular. Los contenidos de nuestro sitio web son solo para fines informativos y no están destinados a diagnosticar ninguna afección médica, reemplazar el consejo de un profesional de la salud ni proporcionar ningún consejo, diagnóstico o tratamiento médico.

© 2021 Beachbody, LLC. Reservados todos los derechos. Beachbody, LLC es el propietario de las marcas comerciales de Beachbody y Team Beachbody, y de todos los diseños, marcas comerciales, derechos de autor y otra propiedad intelectual relacionados.


Macarrones con queso y calabaza butternut en la estufa

Relleno de arroz salvaje con hierbas y quinua


Puré de batata vegano con chalotes caramelizados

Puré de batatas vegano con chalotas caramelizadas & # 8211 una guarnición deliciosa, sabrosa y saludable de Acción de Gracias.

Bien, no dejes que la palabra & # 8220vegan & # 8221 te desanime. ¿Ayudaría si cambiara eso para decir & # 8220Paleo & # 8221? Creo que esa es la palabra de moda del año en materia de alimentos. Durante la última semana, tuve 5 solicitudes de recetas diferentes para puré de batatas, puré de papa vegano, batatas saladas, papas y batatas paleo, así que tuve la sensación de que era hora de compartir esta receta aquí en mi blog. (En una nota relacionada: acepto solicitudes. Si hay algo que te mueras por saber cocinar, avísame y veré qué se me ocurre). muy bien con mi tema simplificado y entretenido de Acción de Gracias porque puede prepararlos fácilmente con anticipación y luego recalentarlos el día de Acción de Gracias. Incluso puede preparar las chalotas MUY antes de tiempo y congelarlas hasta que esté listo para usar si así lo desea. ¿No todos tienen cebollas caramelizadas congeladas a mano? ¿Se trata sólo de mí?

Realmente amo la sencillez de la batata. Casi nunca tienes que curarlo o agregar un montón de mantequilla, crema agria o queso para que quede delicioso. Es simplemente dulce y está repleto de nutrientes desde el principio. Y no es que la mantequilla o el queso sean malos. Me encanta un poco de queso. Me encanta que no los NECESITO para disfrutar de la batata como lo hago con las patatas blancas. Este puré de batata vegano con chalotes caramelizados juega con la cremosidad natural y deliciosa de la batata con adiciones mínimas. También son saludables, súper simples y bastante baratos, por lo que se me conoce por hacer una comida con ellos de vez en cuando. (Como ahora mismo mientras escribo esta publicación).

El ingrediente que pone este puré de patatas por encima es sin duda la chalota caramelizada. Ahora, si ya ha caramelizado cebollas antes, probablemente esté a punto de marcharse porque no quiere gastar una hora en algunas chalotas, incluso si las chalotas caramelizadas son las mejores cosas de la historia. Bueno, no te preocupes, ¡tengo algunos trucos bajo la manga para ti! Además, realmente solo NECESITAS que se caramelicen hasta la mitad para que sepan bien en este plato. Definitivamente los obtuve alrededor de 2/3 del camino hasta allí y luego decidí que necesitaba sacarlos para tomar mis fotos antes de perder toda la luz del día. ¡El horario de verano no me ahorra luz! Así que sí, si notas los chalotes no muy caramelizados en mis fotos, no te preocupes porque tomé mis fotos y luego las volví a poner en la sartén para terminar.


Puré de batata vegano con chalotas caramelizadas

Puré de batatas vegano con chalotas caramelizadas & # 8211 una guarnición deliciosa, sabrosa y saludable de Acción de Gracias.

Bien, no dejes que la palabra & # 8220vegan & # 8221 te desanime. ¿Ayudaría si cambiara eso para decir & # 8220Paleo & # 8221? Creo que esa es la palabra de moda del año en materia de alimentos. Durante la última semana, tuve 5 solicitudes de recetas diferentes para puré de batatas, puré de papa vegano, batatas saladas, papas y batatas paleo, así que tuve la sensación de que era hora de compartir esta receta aquí en mi blog. (En una nota relacionada: acepto solicitudes. Si hay algo que te mueras por saber cocinar, avísame y veré qué se me ocurre). muy bien con mi tema simplificado y entretenido de Acción de Gracias porque puede prepararlos fácilmente con anticipación y luego recalentarlos el día de Acción de Gracias. Incluso puede preparar las chalotas MUY antes de tiempo y congelarlas hasta que esté listo para usar si así lo desea. ¿No todos tienen cebollas caramelizadas congeladas a mano? ¿Se trata sólo de mí?

Realmente amo la sencillez de la batata. Casi nunca tienes que curarlo o agregar un montón de mantequilla, crema agria o queso para que quede delicioso. Es simplemente dulce y está repleto de nutrientes desde el principio. Y no es que la mantequilla o el queso sean malos. Me encanta un poco de queso. Me encanta que no los NECESITO para disfrutar de la batata como lo hago con las patatas blancas. Este puré de batata vegano con chalotes caramelizados juega con la cremosidad natural y deliciosa de la batata con adiciones mínimas. También son saludables, súper simples y bastante baratos, por lo que se me conoce por hacer una comida con ellos de vez en cuando. (Como ahora mismo mientras escribo esta publicación).

El ingrediente que pone este puré de patatas por encima es sin duda la chalota caramelizada. Ahora, si ya ha caramelizado cebollas antes, probablemente esté a punto de marcharse porque no quiere gastar una hora en algunas chalotas, incluso si las chalotas caramelizadas son las mejores cosas de la historia. Bueno, no te preocupes, ¡tengo algunos trucos bajo la manga para ti! Además, realmente solo NECESITAS que se caramelicen hasta la mitad para que sepan bien en este plato. Definitivamente los obtuve alrededor de 2/3 del camino hasta allí y luego decidí que necesitaba sacarlos para tomar mis fotos antes de perder toda la luz del día. ¡El horario de verano no me ahorra luz! Así que sí, si notas los chalotes no muy caramelizados en mis fotos, no te preocupes porque tomé mis fotos y luego las volví a poner en la sartén para terminar.


Pollo a la sartén de hierro fundido con salsa de coñac

  • Esta receta es el ejemplo perfecto de lo que son las recetas de Cooking On The Weekends & # 8212 & # 8212: comida creativa y reconfortante para el entretenimiento informal.
  • Esta receta es el resultado de tirar un puñado de deliciosos ingredientes & # 8212 en un orden específico & # 8212 juntos en una sartén. Con diferentes grados de calor durante el proceso de cocción, en unos 30 minutos estará lista una comida increíblemente deliciosa.

No creerá lo fácil que es crear sabores tan profundos cocinando de esta manera. Se trata tanto de la técnica como de la calidad de los ingredientes.

Es la combinación de todo lo que se cocina junto en una sartén. Incluso esos pequeños trozos de comida que se pegan al fondo de la sartén & # 8212 y luego se introducen en el plato al desgallarlos, ayudan a que el resultado final sea tan increíble.


TODOS 30

La guía de 30 días para la salud total y la libertad alimentaria

¿Puedes cambiar tu vida simplemente cambiando la comida que pones en tu plato? Nuestro programa Whole30 demostrará que puede, con resultados que nunca esperó.

En su New York Times libro más vendido Comienza con la comida, Dallas Hartwig y Melissa Hartwig explicaron la ciencia detrás de su enfoque revolucionario hacia la alimentación y la nutrición. Ahora el New York Timesmás vendido El Whole30prepara a los participantes para el programa en cinco sencillos pasos, muestra una vista previa de los típicos treinta días, les enseña la preparación básica de comidas y las habilidades culinarias necesarias para tener éxito, y ofrece un mes de recetas diseñadas para generar confianza en la cocina e inspirar las papilas gustativas.

Whole30 ha transformado la vida de miles de personas en todo el mundo. No puedo recomendar este programa lo suficiente ". - CHRIS KRESSER, New York Times autor más vendido y proveedor de medicina funcional

Incluso comencé a trotar porque tenía mucha energía y una mentalidad más fresca.

En enero de 2019 ingresé en el hospital por diverticulitis. Fue un caso grave que requirió cirugía y tuve complicaciones bastante graves los días posteriores a la cirugía. Afortunadamente, después.

Lea la historia de Whole30 de Phill C.

Obtenga su kit de inicio Whole30

Regístrese para recibir el correo electrónico Whole30 y le enviaremos el kit de inicio Whole30: una versión imprimible de las reglas del programa Whole30, 15 recetas de los libros de cocina de Melissa y otros recursos valiosos. (Su correo electrónico está seguro con nosotros. Lo prometo).

Obtenga su kit de inicio Whole30

Regístrese para recibir el correo electrónico Whole30 y le enviaremos el kit de inicio Whole30: una versión imprimible de las reglas del programa Whole30, la plantilla de planificación de comidas y 15 recetas de los libros de cocina de Melissa. (Su correo electrónico está seguro con nosotros. Lo prometo).

Las opiniones y / o la información presentada en este sitio web no tienen la intención de ser un consejo médico o un sustituto del tratamiento médico, y solo deben usarse junto con la orientación, el cuidado y la aprobación de su médico. Nada de lo aquí incluido está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.


Tome sus colinabos y use un pelador para quitar la cáscara exterior. (Tenga en cuenta que la piel exterior es gruesa). Corte el colinabo en trozos. Esto permitirá que se cocine rápidamente. Agrega los colinabos a una olla con agua.

Cubra y deje hervir hasta que los colinabos estén suaves. Drenar el agua. Agrega el resto de los ingredientes a la olla. Toma una batidora eléctrica y bate los colinabos hasta que estén cremosos.


Ver el vídeo: Das perfekte Kartoffelpüree mit Nußbutter und einem Hauch von Rosmarin (Agosto 2022).